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衣食住

広島大などの産学官連携研究で「植物乳酸菌を使った新しいヨーグルト」を共同開発

産学官連携研究で植物乳酸菌ヨーグルト新商品誕生広島大学大学院医歯薬学総合研究科の杉山政則教授と、高原安瀬平乳業有限会社（三次市）との産学官連携研究により、沖縄産パイナップルを乳酸菌増殖剤として使用した植物乳酸菌ヨーグルトの新商品が２つ誕生した。 …

　産学連携ニュースの投稿日時: 2010-04-28 00:00

北大に地域再生の寄附研究部門設置クボタは、新産業の創出による地域の活性化を目的とした、農業と観光の異分野連携の研究を支援する。同社の寄附金により、北海道大学の「観光学高等研究センター」に食料・水・環境・観光を基軸とした地域再生の研究を行う寄附研…

　産学連携ニュースの投稿日時: 2010-04-25 13:00

エコサンテ物産(東京都江東区)の販売する健康食品エコサンテ液が、江東区産業会館にて常設展示が決定し、今月よりその展示が始まった。この常設展示は、江東区が産学連携共同研究補助事業として採択した企業の開発商品を選抜し、1年間常設展示するもので、採択された…

　産学連携ニュースの投稿日時: 2010-04-16 18:00

昨年に続いて10月13日からの３日間開催に日刊工業新聞社は、「産学官ビジネスフェア2010」を10月13日からの３日間開催するとし、公式ＨＰをオープンした。同社は、“ビジネス”ステージへ移行した産学官連携の状況を踏まえ、大学を始めとする各機関等が保有する独自開…

　産学連携ニュースの投稿日時: 2010-04-16 11:00

慶大と「わかさ生活」が産学共同研究結果を発表(株)わかさ生活は、慶應義塾大学との共同研究結果から、「ルテイン」の継続摂取が糖尿病網膜症の網膜神経障害及び視機能障害を予防しうることを明らかにした。目の総合健康企業としてルテインの機能性研究を行ってきた…

　産学連携ニュースの投稿日時: 2010-04-15 23:00

低酸素社会に向けた技術開発の一端として松江市のＮＰＯ法人しまねバイオエタノール研究会(和泉敏太郎理事長)が７日、飼料用米や食品廃棄物からエタノールを製造する簡易型エタノール製造装置を開発したと発表した。経済産業省の「低酸素社会に向けた技術発掘・社…

　産学連携ニュースの投稿日時: 2010-04-11 17:00

簡単な数字で食の傲慢さを指摘寺子屋せんだいは、宮城大学食産業学部フードビジネス学科で農学博士の鈴木建夫教授を講師に迎え、「国民の盛衰は『食』にあり」と題した講演を行う。寺子屋せんだいは、仙台市地域連携フェローのコーディネートにより、大学や高専の…

　産学連携ニュースの投稿日時: 2010-04-11 11:00

環境No.1住宅の実現を目指してパナホーム(株)は、東京大学・(株)日建設計・海法圭（かいほうけい）建築設計事務所との産学共同研究とパナソニックグループとの連携により、環境No.1住宅の実現を目指した『ＣＯ2±０(ゼロ)住宅』の開発に着手した。同社の本社工場（…

　産学連携ニュースの投稿日時: 2010-04-04 19:00

"味の見える化"は、好みの味を購入し易く慶大発ベンチャー企業のAISSYが、日本酒の"味の見える化"を実施し公表。味マップを見ながら購入が可能という。味覚事業を行うAISSY（アイシー、神奈川・横浜、鈴木隆一社長）は、独自の味センサー技術を用いての『日本酒の…

　産学連携ニュースの投稿日時: 2010-03-25 12:00

21年度終了課題の成果普及を目的に開催「産学官連携による食料産業等活性化のための新技術開発事業」の成果発表会を、同事業支援機関協議会が29日に行うという。同協議会は、民間における研究開発を促進するため、農林水産省の助成事業である同事業の支援機関とし…

　産学連携ニュースの投稿日時: 2010-03-23 09:00