高品質なのり製品と、時代を先取した加工食品を提案・提供しているニコニコのり株式会社は、大阪芸術大学との取り組み『世界のおにぎり』プロジェクトとして、9月7日(土)より京都駅ビル内にポップアップストアをオープンし、『世界のおにぎり』を販売する。
今回の商品製造は、ニコニコのりが運営するおにぎり専門店「笑屋 NICO-YA」が行う。
これまでに、15か国23種を製品化・販売
ニコニコのりではこれまで、学校法人塚本学院 大阪芸術大学との包括連携協定において、2022年10月より『世界のおにぎり』プロジェクトに取り組んできた。
『世界のおにぎり』は、2025 年大阪・関西万博に向け、学生の創造力やアイデアをもとに、ニコニコのりの商品開発力を生かして製品化し、世界の食文化を新たな視点から創造する、ユニークなプロジェクト。これまでに、15か国23種を製品化・販売した。
●ポップアップストア概要
【店名】世界のおにぎり
【場所】京都駅ビル2階 南北自由通路北側 旧インフォメーシ
ョン区画
【営業情報】9月7日(土)~2025年4月6日(日)10:30〜20:0
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【販売商品】世界のおにぎり 税込350円~380円(初回は10種
をラインアップ予定)
(坂土直隆)